L’eau potable produite dans le SAGE Evre-Thau provient de la nappe alluviale de la Loire uniquement (captages du SIAEP des Mauges et de la Gâtine à Montjean-sur-Loire).
L’eau superficielle destinée à l’irrigation représente 70 % des prélèvements totaux pour l’irrigation (moyenne des données annuelles 1999-2011), tandis qu’elle atteint presque 90 % pour l’industrie (moyenne des donnée annuelles 2006-2011).
A noter que les prélèvements industriels reportés dans le tableau ci-dessus pour les années 1999 à 2005 ne sont pas les prélèvements réels mais la moyenne annuelle des prélèvements industriels des années 2006-2011. Les prélèvements AEP de l’année 2011 ne sont pas encore connus au moment de la réalisation de cette étude et c’est la moyenne des années 1998-2010 qui apparaît dans le tableau.